| 豇豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 豇豆炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/11. 速冻豇豆解冻后洗干净

2/11. 猪肉分肥瘦切好备用

3/11. 青椒切粗丝,葱切葱花,蒜切末

4/11. 肥肉入勺耗出油

5/11. 再放入瘦肉一起炒变色

6/11. 放入少许酱油

7/11. 倒入葱花及花椒面翻炒

8/11. 倒入洗好的豇豆

9/11. 翻炒均匀后放入青椒丝,倒入两炒勺水,放入盐

10/11. 炖炒一会,快熟时放入蒜末和味精

11/11. 装盘可食
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、润肠胃等功效;可与莴笋、苋菜、藕搭配;与田螺、龟、菊花相克,同食可能会引起不适;