| 棉花糖版牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 170克 | 棉花糖版牛轧糖热量/卡路里1029千卡 | |||

1/8. 不粘锅里放黄油,完全融化

2/8. 放入棉花糖,充分融化,跟黄油搅拌在一起

3/8. 加上奶粉跟花生搅拌,最好倒在案板上揉面那样揉,喜欢多点花生的,可以在案板上再放点花生,最后一起揉进去,如果还是黏黏的,就再放点奶粉,不黏为止

4/8. 揉好后用擀面杖擀平,厚度自己掌握一下

5/8. 放凉后切成长条后再切成块

6/8. 切好的牛轧糖

7/8. 包上糯米纸后再包上糖纸,大功告成

8/8. 买了很多糖纸包起来,放在奶奶家,给她跟爷爷慢慢吃
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润皮肤、润肺止咳、降血压等功效;可与红枣、枣、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;