| 葫芦排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 葫芦 | 克 | 69千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 905克 | 葫芦排骨汤热量/卡路里1323千卡 | |||

1/6. 用料图。

2/6. 生姜切片,锅中放冷水、排骨、两片生姜煮至沸腾再煮几分钟,把排骨捞起。

3/6. 在沙锅中放入清水、焯好的排骨、生姜片。

4/6. 插上电源炖一个半小时。

5/6. 把葫芦去皮切块。

6/6. 放入炖好的排骨汤中再炖半个小时加盐调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效;可与山楂、茄子、白菜搭配;与黄豆、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦止渴、消肿结、消热解毒等功效;