| 干烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 干烧豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于网球39分钟消耗的热量...420 | |||||
干烧豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一块一斤左右）
1/1. 豆腐洗净切小方块备用，葱蒜切细沫，花椒几颗
2.锅内放油放花椒炸香，放豆瓣酱炒出红油，再放葱蒜沫扁香，倒入切好的豆腐块翻炒，翻炒十分钟左右，放生抽一勺、白糖一勺、胡椒粉少许，五香粉少许（调料量根据豆腐的量自己调整哈）翻炒均匀就可以出锅了。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、清肺健肤、下气消痰等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干烧豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克