| 海参蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 277克 | 海参蒸蛋热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于现代舞54分钟消耗的热量...288 | |||||
海参蒸蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海参（1只）、鸡蛋（1个）、温水（适量）、盐（少许）
1/2. 鸡蛋打散，加水、盐搅匀，放入海参。
2/2. 大火蒸20分钟，倒入香油、菁选酱油即可。
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、养心润燥、美容养颜等功效；可与竹笋、羊肉、鸭肉搭配；与山楂、山楂干、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与韭菜、茼蒿、小米搭配；与糖精、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、止血等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海参蒸蛋热量261 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质31.06 克
- 碳水化合物15.92 克
- 钠10676.9 毫克
- 钙400 毫克
- 铁17.45 毫克
- 钾191 毫克