| 橄榄油香煎杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 橄榄油香煎杏鲍菇热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于开车166分钟消耗的热量...150 | |||||
橄榄油香煎杏鲍菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（250克）、橄榄油（适量）、大蒜（2瓣）、海盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、白芝麻（适量）
1/13. 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油
2/13. 成品图2
3/13. 全部材料
将杏鲍菇洗净，切成约0.5厘米厚的圆片；大蒜切成片
4/13. 平底锅中加入适量 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油
5/13. 油热后下蒜片煎香
6/13. 放入杏鲍菇片，中火煎
7/13. 至一面微黄后翻面将另一面煎，直到微微变软切边缘有金黄色
8/13. 依次入加海盐适量
9/13. 加入黑胡椒碎适量
10/13. 加入白芝麻
11/13. 翻拌均匀即可
12/13. 成品图3
13/13. 成品图4
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、清肠道等功效；可与猪肉、玉米面、生菜搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橄榄油香煎杏鲍菇热量416 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物35.9 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克