| 肉末扒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤肉酱 | 克 | 90千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 60克 | 肉末扒豆腐热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于开飞机45分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末扒豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山水豆腐（450克）、烤肉酱（60克）、肉末（150克）、香葱（适量）、洋葱粒（适量）、水发冬菇（适量）、发菜（适量）、盐（适量）
1/9. 准备好豆腐，烤肉酱，肉末等材料。
2/9. 将豆腐用淡盐水泡过后，装盘待用。
3/9. 肉末用烤肉酱腌制一会儿。
4/9. 冬菇切粒和发菜用清水泡好，洗净待用。
5/9. 锅里加水烧开，将豆腐入锅蒸10分钟取出，倒掉盘子里的水。
6/9. 锅里加油烧开，将肉末入锅爆炒至变色。
7/9. 加入适量的清水，将冬菇，发菜入锅，一起煮2分钟。
8/9. 将葱花和洋葱粒下锅炒匀，用水淀粉勾芡。
9/9. 勾好芡的肉末淋在蒸好的豆腐上面就行了。
食材功效信息
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉末扒豆腐热量90 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物36.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克