| 黑加仑饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑加仑 | 克 | 19千卡 | 63千卡 | 1.4克 | 0.41克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 150克 | 黑加仑饼干热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于吹号角412分钟消耗的热量...120 | |||||
黑加仑饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖粉（30克）、蛋液（15克）、黑加仑（30克）
1/15. 黄油
2/15. 糖粉
3/15. 蛋液
4/15. 黑加仑
5/15. 黄油搁置至室温后与糖粉搅拌均匀
6/15. 蛋液分两次加入拌好的黄油和糖粉中
7/15. 加入低筋面粉
8/15. 加入剁碎的黑加仑
9/15. 将所有食材揉匀
10/15. 压入磨具后冷藏2小时
11/15. 160摄氏度预热10分钟
12/15. 切成统一厚度的厚片摆盘
13/15. 160摄氏度中层15分钟
14/15. 黑加仑饼干出炉～
15/15. 为了保证口感建议晾凉后立即装入自封袋避免潮湿～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与菠菜、干贝、洋葱搭配；与消炎片、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黑加仑的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、坚固牙龈、保护肝功能等功效；可与虾仁、枸杞子、蜂蜜搭配；与白开水、骆驼肉、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑加仑饼干热量824 千卡
- 脂肪107.21 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物117.95 克
- 钠175.8 毫克
- 钙147 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾517 毫克