| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生米 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 860克 | 牛轧糖热量/卡路里3349千卡 | |||
 热量3349千卡，相当于做作业1861分钟消耗的热量...108 | |||||
牛轧糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、奶粉（200克）、黄油（60克）、花生米（300克）
1/7. 烤箱预热，上下火150度15、6分。
2/7. 搓皮，花生碾碎。不粘锅小火放黄油融化，放棉花糖不停搅拌至溶化拉丝，放奶粉，加快搅拌到奶粉完全与棉花糖融合，关火，放花生碎，搅拌均匀。
3/7. 找容器，趁糖还软时铺油纸擀平，凉了（需要2-3小时）切条切块，打包即可。
4/7. 自己在奶粉里加了点抹茶粉
5/7. 原味花生、抹茶芝麻两个口味。
6/7. 是不是很漂亮啊
7/7. 因为太好看多拍几张
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、润肠、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与钙粉、巧克力、橙子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋养调气、防冠心病、预防高血压等功效；可与苦菊、南瓜子、粳米搭配；与河蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量3349 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克