| 蒸滑肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 599千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 350克 | 蒸滑肉丸热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于羽毛球133分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸滑肉丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（适量）、马蹄（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、麻油（适量）、生粉（适量）
1/3. 由于赶时间，前面的步骤都没有照相，只来得及照了张成品的，然后老公就开动了。。。
2/3. 猪肉、马蹄混合、剁碎，然后把调料都加进去，按一个方向搅匀（生粉是搅一阵再放点，搅一阵再放点），可以成型以后，就撮成丸子上蒸锅了，开水放进蒸12分钟
3/3. 可以成型以后，就撮成丸子上蒸锅，在每个丸子上点一点蚝油，开水放进蒸12分钟，拿出后，用蚝油勾芡淋上即可。LG说看起来好像狮子头，呵呵！
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、补钙等功效；可与蕨菜、魔芋、牡蛎搭配；与茶叶、红螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸滑肉丸热量599 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克