| 美味披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 249克 | 美味披萨热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于酒保293分钟消耗的热量...138 | |||||
美味披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
酵母（1克）、白砂糖（20克）、水（45克）、鸡蛋（1个）、黄油（15克）、高筋面粉（100克）、彩椒（红，黄各一个）（2个）、培根肉（4片）、橄榄油（10克）、胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）
1/11. 准备材料
2/11. 彩椒切条状，洋葱切丝备用
3/11. 切好的彩椒，洋葱加入食盐，南乳，橄榄油，Xo酱搅拌均匀，进行腌制
4/11. 先制作面饼部分，白糖、水、鸡蛋放入搅拌桶搅拌均匀
5/11. 加入高筋面粉，酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团
6/11. 揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团光滑即可
7/11. 揉好的面团静置15分钟，把面皮擀薄，擀成圆薄片，放入披萨盘中，用叉子叉些孔
8/11. 放入烤箱进行发酵30分钟，发酵好的饼底放入烤箱上火160度，下火150度烘烤10分钟
9/11. 烤好的饼底先挤一次番茄酱，铺上腌制好彩椒、洋葱，再把培根、芝士铺上即可
10/11. 再次放入烤箱烘烤10分钟即可
11/11. 烤好的披萨撒少许胡椒粉即可食用
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、调味等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效；可与生菜、青椒、玉米搭配；与豆浆、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味披萨热量673 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物173.15 克
- 钠184.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克