| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1171千卡 | |||

1/6. 融化黄油,加入糖粉,搅拌细腻
2/6. 加入全蛋液,加入切碎的蔓越莓干,加入低筋面粉
3/6. 用刮刀搅拌均匀
4/6. 没有磨具,可以用保鲜膜,把材料搓成立方体,放入冰箱速冻1小时
5/6. 切很重要,不要太薄,太薄会烤焦哦。
6/6. 烤箱预热160度,烤15-20分钟即可。慢慢的都是幸福。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、养颜、预防便秘等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、舒缓肝气等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、紫菜、海虾搭配;与地瓜、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;