| 虎皮蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 虎皮蛋炒饭热量/卡路里85千卡 | |||
1/3. 湖南辣椒切成三段,锅底一点油,辣椒扔进去,盖上锅盖,中间翻动两次,辣椒表面呈虎皮状,起锅,再切碎。
2/3. 煎蛋。剩饭倒进去炒。

3/3. 虎皮辣椒再进去,放盐,酱油。搞定。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;