| 河北年夜饭必备――尖椒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 233克 | 河北年夜饭必备――尖椒鸡蛋热量/卡路里143千卡 | |||

1/5. 尖椒洗净切成小丁

2/5. 鸡蛋打散,加少许盐备用

3/5. 比平时多一点的油,先把鸡蛋煎成块

4/5. 鸡蛋盛出,小火炒尖椒,加少许盐,煸出香味。

5/5. 下鸡蛋一块翻炒几秒钟,盛出。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血压、燃烧脂肪等功效;可与羊肉、鳕鱼、花菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与干贝、菠菜、苋菜搭配;与红薯、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;