| 鲜奶油蔓越莓磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 172千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 499克 | 鲜奶油蔓越莓磅蛋糕热量/卡路里2682千卡 | |||
 热量2682千卡，相当于林业工作335分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜奶油蔓越莓磅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、鸡蛋（120克）、淡奶油（120克）、幼砂糖（120克）、低粉（150）、蔓越莓（30克）
1/8. 黄油软化后打至轻盈蓬松状
2/8. 分两到三次加入幼砂糖继续搅打至完全混合
3/8. 分八到十次加入鸡蛋液，每次完全吸收后再加下一次，
4/8. 分三次加入淡奶油，搅拌均匀
5/8. 低粉筛入黄油糊中，用刮刀翻拌成均匀的面糊
6/8. 提前用水泡软蔓越莓，用厨房纸吸干水分，加入面糊，翻拌均匀
7/8. 将面糊装入模具，大约八分满
8/8. 烤箱预热180度，中层，40分钟，
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与韭菜、青椒、小米搭配；与鹅肉、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 鲜奶油蔓越莓磅蛋糕热量2682 千卡
- 脂肪206.04 克
- 蛋白质24.45 克
- 碳水化合物93.82 克
- 钠450.3 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾403 毫克