| 彩色年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆馅 | 克 | 120千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 彩色年糕热量/卡路里1133千卡 | |||

1/9. 玻璃盆内垫保鲜膜,涂上少许的油。

2/9. 取70g糯米粉、50g豆沙馅(带甜)和大约40g的水混合均匀。

3/9. 混和好铺在玻璃盆内。

4/9. 取70g糯米粉、50g熟南瓜和少许的水混合均匀。

5/9. 混和好铺在豆沙馅和面上。

6/9. 取70g糯米粉、50g熟紫薯和大约35g的水混合均匀。

7/9. 混和好铺在南瓜馅和面上。

8/9. 取70g糯米粉、10g的细砂糖和50g的水混合均匀。

9/9. 混和好铺在紫薯馅和面上,撒上少许的椰丝,放入蒸锅内,冷水蒸锅35分钟。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补中益气、补虚等功效;可与桑葚、桂花、红豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有抗癌、预防高血压、治疗高血压等功效;可与鸡肉、薏米、鲤鱼搭配;与冬瓜、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;