| 山药肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 山药肉圆热量/卡路里2061千卡 | |||

1/2. 我买的一斤肉搅碎,回家放盐,生抽,生姜,搅拌匀过二十分钟,将山药就是粗的,刨皮剁碎放一起搅拌,如果太滑的话就加些生粉。

2/2. 拌匀之后,小心弄成圆形装盘放蒸锅,大火烧开五分钟,小火焖十分钟就好了。从冷水一起下锅就好,这样原汁原味。一熟就有汤汁出来,^_^
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补肾气、止消渴等功效;可与菠萝、卷心菜、木瓜搭配;与龟、茶叶、田螺相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾益胃、聪耳明目、降血糖等功效;可与枣、红枣、银杏搭配;与鲤鱼、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;