| 油焖基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 油焖基围虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于爬楼梯63分钟消耗的热量...480 | |||||
油焖基围虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、火腿汁（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、花生油（适量）
1/8. 鲜虾剪去虾须，用清水冲洗后浸泡一会沥干，加入盐和料酒搅匀放置15分钟
2/8. 姜、葱和蒜切片
3/8. 锅上火加油烧至五成热，放入姜、葱和蒜爆香，放入料酒、糖、盐
4/8. 放入洗净的基围虾翻炒
5/8. 翻炒均匀入味，加入火腿汁继续翻炒，我用的是太太乐火腿汁
6/8. 加入少许的水小火焖5分钟
7/8. 稍浓即可，加入香油，一定要多留点汁，虾可以沾着汁吃，汤汁非常美味啊,，
8/8. 我今天用盘子是那种带底的深汤盘，看不到汤汁了
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、提高性功能、缓解神经衰弱等功效；可与茄子、丝瓜、豆腐搭配；与木瓜、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
