| 红薯粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 403克 | 红薯粥热量/卡路里691千卡 | |||

1/4. 红薯去皮切丁,与称好的大米混合。我用了有机米,所以没有淘洗

2/4. 加3倍的水,大火煮开

3/4. 煮沸后关中小火,继续炖40分钟左右

4/4. 煮至粘稠,关火出锅
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与猪小排、牛奶、排骨搭配;与青蟹、鸡翅、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、帮助消化、促进消化等功效;可与荷叶、黑豆、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;