| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1054克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1245千卡 | |||

1/9. 成品图,不怎么好看,,
2/9. 我是临时起意,现学现做的~~亲们可以自己买成品的鸡翅不用像我一样从整鸡身上分离下来的鸡腿鸡翅,样子很不好看。
3/9. 首先把鸡翅(鸡腿也可以)用热水焯下水,去掉血丝。放点姜片可以去腥气。
4/9. 把焯好的鸡翅(鸡腿)取出来放盘子里,用酱油盐等腌制一下。20分钟左右
5/9. 把锅烧热,倒入油,熬热,放入蒜煸出香味,
6/9. 把鸡翅(鸡腿)倒入,用热油煎一下感觉口感更好,放入豆瓣酱(稍微够包裹上鸡翅)
7/9. 倒入可乐(浸上鸡翅既可),放入盐,姜片,用小火加盖,闷10分钟
8/9. 看可乐快没了,打开锅盖,开大火收汁,注意防止粘锅。

9/9. 最后出锅,撒上蒜苗点缀~~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止血栓、预防冠心病、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治感冒、降温、解渴等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、杀菌、解诸毒等功效;可与火腿、马齿苋、龙须菜搭配;与鸭肉、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;