| 金玉宝盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 833克 | 金玉宝盒热量/卡路里1008千卡 | |||

1/11. 材料:北豆腐、虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜
调料:浓汤宝一勺、盐、香油、香葱各适量

2/11. 锅置火上倒入油,烧至5成热放入豆腐块。

3/11. 中小火将其炸到皮硬,微黄。

4/11. 捞出后放在吸油纸上吸去多余油。

5/11. 用刀和小勺将豆腐块掏出盒子模样。

6/11. 炸豆腐的同时将虾仁洗净去虾线备用

7/11. 油烧热倒入胡萝卜丁煸炒至出黄油

8/11. 再倒入豌豆粒、玉米粒炒匀,倒入虾仁、一小勺料酒、适量盐继续翻炒直至虾仁变色卷成球状即可关火。

9/11. 将炒好的馅料填入豆腐盒中。

10/11. 锅中入水,烧开后加入一小勺浓汤宝、水淀粉、几点香油勾琉璃芡,浇到豆腐上即可。

11/11. 特点:色彩丰富,营养全面,外型漂亮。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有清洁肠胃、生津止渴、和脾胃等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、催乳、促消化等功效;可与大白菜、上海青、娃娃菜搭配;与番茄、茶叶、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、利小便、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、抗癌、软化血管等功效;可与松仁、鸽子、花菜搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、利尿等功效;可与香菜、鲈鱼、草鱼搭配;与白酒、辣椒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;