| 糖醋脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 糖醋脆皮豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于剧院工作91分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋脆皮豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一块）、红糖（一勺）、醋（适量）、生抽（适量）、番茄酱（适量）
1/5. 把老豆腐表面的水分吸干，最好用纸巾吸水，效果不错哦
2/5. 随后按照自己的洗好，把豆腐切成较厚的豆腐块
3/5. 放一定量的油烧热后，就是把手放在离锅20公分的地方能够感受到油的温度，
4/5. 把豆腐片一片一片的放进去，只铺一层，油炸至闻到豆腐的香味，差不多豆腐的一面就成了金黄色，然后把豆腐翻面，把另一面也炸成金黄色后，捞出
5/5. 把所有豆腐炸完以后，把油倒掉后，加红糖、醋、番茄酱、生抽分别倒进去，搅拌均匀后，把炸好的豆腐倒进去，加点水，大火烧开后收汁
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、益中气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋脆皮豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克