| 蕃茄抄滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 74克 | 蕃茄抄滑蛋热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于上厕所229分钟消耗的热量...60 | |||||
蕃茄抄滑蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蕃茄（3个）、雞蛋（4隻）、薑（两片）、茄醬（一湯匙）、雞粉（适量）、白糖（一茶匙）、料酒（适量）
1/5. 蕃茄切片
2/5. 蛋加雞粉打至蛋槳加一隻蛋份量的水
3/5. 熱鑊加油下薑爆香，下蕃茄抄，加糖，贊酒，下雞粉小許水抄至蕃茄刚軟身，起鑊待用
4/5. 熱鑊下油落蛋槳，轉中火用鑊鏟推蛋凝固变滑蛋
5/5. 將蕃茄回鑊，落茄醬調味即成
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 蕃茄抄滑蛋热量229 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物116 克
- 钠271.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾131 毫克