| 炒黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 293克 | 炒黄豆腐热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于蛙泳17分钟消耗的热量...600 | |||||
炒黄豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆腐（3块）、韭菜（5、6根）、干辣椒（1、2个）、菁选酱油（少许）
1/6. 材料准备：黄豆腐（切片），韭菜切段，干辣椒剪段，菁选酱油。
2/6. 切片的黄豆腐。
3/6. 锅中热油，放干辣椒煸香。
4/6. 韭菜黄豆腐同时下入锅中，翻炒。
5/6. 韭菜炒熟，黄豆腐基本就好了，这时倒少许菁选酱油，拌匀。
6/6. 起锅、盛盘。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、解毒、益肝健胃等功效；可与虾、鲫鱼、海虾搭配；与虾皮、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、减肥、帮助消化等功效；可与小白菜、猪肝、羊排搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒黄豆腐热量172 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质17.089999 克
- 碳水化合物56.25 克
- 钠328 毫克
- 钙114 毫克
- 铁9.64 毫克
- 钾1576 毫克