| 小清新西兰花配虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 417克 | 小清新西兰花配虾仁热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于跨栏44分钟消耗的热量...600 | |||||
小清新西兰花配虾仁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、虾仁（适量）、盐（少量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（少量）、蚝油（一勺）
1/8. 西兰花掰开洗净，洗的时候可以放在盆里加少量洗涤盐浸泡。
炒锅里加水，水沸腾后倒入洗干净的西兰花焯熟，然后把西兰花捞出放进盛满凉水的盆里待用。放进凉水是为了让西兰花颜色更好看的，
2/8. 虾仁洗净去虾线放盆里待用
3/8. 煎锅里倒入适量橄榄油推荐我用的这个牌子，见下图
4/8. 就是这个啦
5/8. 油热后放入虾仁，微微变色后加入少量黑胡椒
6/8. 然后加入西兰花，稍翻炒后加入一勺耗油，这时西兰花中的水分会渗出来，味道很鲜
7/8. 加少许盐翻炒，然后加入少量鸡精，盖上锅盖后关火。余温会保留住虾的鲜味，然后就可以出锅啦，
8/8. 成品～
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、增强免疫力等功效；可与牛肉、胡萝卜、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、提高性欲、补肾壮阳等功效；可与龙须菜、海马、大白菜搭配；与荷兰豆、圣女果、果汁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、促消化等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、祛腥提味、祛腥等功效；
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营养信息
- 小清新西兰花配虾仁热量436 千卡
- 脂肪118.4 克
- 蛋白质25.38 克
- 碳水化合物30.49 克
- 钠12018 毫克
- 钙373 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾406 毫克