| 萝卜炖鸭血粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 817克 | 萝卜炖鸭血粉条热量/卡路里687千卡 | |||

1/7. 把萝卜切块备用

2/7. 鸭血切块备用

3/7. 锅中少放油,八称热时放入葱爆下锅

4/7. 放入萝卜翻炒

5/7. 萝卜翻炒后添水煮20分钟,再加去粉条继续煮10分

6/7. 最后放鸭血,盐,糖等根据个人口味,可放辣或不辣

7/7. 除锅放点香菜,提味
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、利便、止咳化痰等功效;可与五花肉、肥牛、排骨搭配;与首乌、桔子、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有病后调养、解毒、预防缺铁性贫血等功效;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、提高免疫力、瘦身等功效;