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豆腐番茄蛋

豆腐番茄蛋的热量和减肥功效

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豆腐番茄蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
总量930豆腐番茄蛋热量/卡路里701千卡
上课 热量701千卡,相当于上课389分钟消耗的热量...108

豆腐番茄蛋的做法共9个步骤

食材主料/辅料

番茄(1/3)、胡萝卜(适量)、豆腐(一小块)、瘦肉(一小块)、鸡蛋(半个)
豆腐番茄蛋的做法图解1

1/9. 鸡蛋加两滴油打散,胡萝卜、肉、豆腐按照自己孩子的月龄切成合适的大小

豆腐番茄蛋的做法图解2

2/9. 番茄屁股划十字扔锅里盖盖子煮一会(水煮除了去皮方便外,番茄比较烂炒的时候很容易出番茄味)

豆腐番茄蛋的做法图解3

3/9. 煮完的番茄去皮,切小丁

豆腐番茄蛋的做法图解4

4/9. (我的是不粘锅加上鸡蛋之前打散时加了几滴油,炒鸡蛋没放油)锅不用很热,下鸡蛋滑炒,到六成熟,还有些蛋液不完全凝固就可以先出锅

豆腐番茄蛋的做法图解5

5/9. 锅里放一点核桃油先下胡萝卜炒,再下肉末炒到肉变色,加入高汤,没有高汤就加点水

豆腐番茄蛋的做法图解6

6/9. 我们家现在用的核桃油,之前是买的进口的那种铁罐的核桃油,用完了换了这种别人自榨的

豆腐番茄蛋的做法图解7

7/9. 下入豆腐和之前炒过的鸡蛋,翻炒均匀

豆腐番茄蛋的做法图解8

8/9. 加点盐,我们家刚14个月,我加盐一般就是拿勺子沾一点点意思意思这样

豆腐番茄蛋的做法图解9

9/9. 出锅,可以加一点芝麻

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、抗衰老、帮助消化等功效;可与鸡蛋、西葫芦、黄鱼搭配;与鲇鱼、鱼头、草鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、促进消化等功效;可与黄豆、羊排、卷心菜搭配;与苹果、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、清热润燥等功效;可与鲢鱼、油麦菜、海虾搭配;与葱、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋阴润燥、补肾气等功效;可与芒果、莲藕、山楂搭配;与首乌、羊肝、黄豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效;可与干贝、海虾、辣椒搭配;与豆奶、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐番茄蛋热量701 千卡
  • 脂肪19.81 克
  • 蛋白质42.86 克
  • 碳水化合物19.22 克
  • 211.7 毫克
  • 236 毫克
  • 7.05 毫克
  • 731 毫克

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