| 茄香粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粽子 | 克 | 805千卡 | 151千卡 | 4.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 533克 | 茄香粽子热量/卡路里805千卡 | |||

1/7. 粽子去皮切小块。

2/7. 粽子放油锅中煎黄,一面煎黄翻过来煎另一面,然后捞出摆盘备用。

3/7. 蕃茄去皮洗净切大片,蒜去皮拍散,洋葱洗净切片,把蕃茄、蒜、洋葱放入料理机中加少量水打成泥。

4/7. 炒锅上火,油温七成热时倒入打好的蕃茄汁熬酱。

5/7. 水分熬至半干时,加入白醋和白糖。

6/7. 加入生抽、盐、辣椒酱继续熬。熬成糊状时起锅盛碗里,加入少许味精提鲜。

7/7. 把熬好的蕃茄汁均匀地淋在煎好的粽子上面,撒上葱花点缀即可。
粽子的热量151千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、补充能量、提高免疫力等功效;与西瓜皮、小西瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;