| 香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于抄写203分钟消耗的热量...138 | |||||
香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 准备调料。图为烤肉粉和罗勒叶（碎末）。
2/6.
1)烧一小锅水，以备焯青椒。
2)将蘑菇切厚片，青椒切粗条，洋葱切条
3)青椒条放入开水中焯，七成熟
3/6.
1)鸡肉切成条，均匀摆在盆子上。
2)加适量料酒，白胡椒粉，罗勒叶碎末腌制10分钟
4/6.
1)平底锅油烧热放入洋葱，炒香
2)放入蘑菇（如果容易炒焦，加一点水）
3)稍熟加黑胡椒和烤肉粉，翻炒均匀
4)捞出青椒，继续翻炒。可适量增加黑胡椒和烤肉粉。
5 炒熟盛出
5/6.
1)在平底锅内再加入少量油，将腌制的鸡肉条倒入锅中，快速翻炒。鸡肉条一定要均匀受热。
2)待鸡肉条表面都变白色，再翻炒几下即可出锅
6/6. 最后装盘～～
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、调月经、活血通络等功效；可与豇豆、茼蒿、松子搭配；与芝麻、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血糖、解热等功效；可与黑木耳、猪肝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血压、延缓衰老等功效；可与苹果、排骨、猪肝搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、预防肿癌、改善神经功能等功效；可与鸡翅、葱、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、促消化、防腐抑菌等功效；
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营养信息
- 香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇热量467 千卡
- 脂肪6.19 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物44.41 克
- 钠1485.4 毫克
- 钙289 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾1059 毫克