| 自制健康虾皮补钙味精热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 107克 | 自制健康虾皮补钙味精热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于帆船运动84分钟消耗的热量...180 | |||||
自制健康虾皮补钙味精的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾皮（适量）、干香菇（适量）
1/4. 虾皮挑干净泡温水20分钟后洗净滤干，我用的大号的粉筛滤水。
2/4. 无油锅烧热入虾皮，开始时可中大火加快虾皮脱水速度，但一定要加快翻炒频率，后转中小火，继续翻炒，炒到虾皮略变深色，完全脱水出锅晾凉。
3/4. 入搅拌机翻滚吧，鲜货们～
4/4. 入密封容器储存备用。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、缓解神经衰弱等功效；可与豆腐、南瓜、紫菜搭配；与枣、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有延缓衰老、益胃和中、提高免疫力等功效；可与花菜、木耳菜、莴笋搭配；与海虾、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制健康虾皮补钙味精热量251 千卡
- 脂肪3.19 克
- 蛋白质40.28 克
- 碳水化合物77.87 克
- 钠5070.7 毫克
- 钙1002 毫克
- 铁8.42 毫克
- 钾2151 毫克