| 酸菜羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 酸菜羊肉热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于滑雪11分钟消耗的热量...420 | |||||
酸菜羊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉卷（200克）、酸菜（1团）、姜（适量）、毛葱（4个）、料酒（适量）
1/12. 白水烧开后放入酸菜略烫一下捞出来沥干水分备用。羊肉卷也下锅煮下捞出。
2/12. 毛葱切片，姜切丝备用
3/12. 酸菜和羊肉过水后捞出装盘
4/12. 热锅凉油下姜丝和毛葱炒香
5/12. 下羊肉翻炒，放少许料酒。
6/12. 放入酸菜继续翻炒，要小火。
7/12. 放入牛肉粉和盐调味，出锅喽！
8/12. 一个人的量，所以酸菜就放了一小团。
9/12. 收到的"大喜大牛肉粉"的试用装，还配了菜谱，基本都是东北菜。明天周末，做起来。
10/12. 来一张配料表
11/12. 牛肉粉调料，尝了一下。觉得这个粉更适合做汤类或是炖菜类的。
12/12. 这个是毛葱，像洋葱一样，一层一层的，每次剥皮都流泪，口感要比洋葱好吃。一般我家拿来炒肉，炒鸡蛋或生吃。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、预防大肠癌、大便秘结等功效；可与酱鸭、鸭胸、鸭脯肉搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解药毒、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜羊肉热量76 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物28.8 克
- 钠284.9 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾295 毫克