| 100%成功发制海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 537克 | 100%成功发制海参热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于木管乐器80分钟消耗的热量...120 | |||||
100%成功发制海参的做法共12个步骤
食材主料/辅料
纯净水（适量）、海参（适量）
1/12. 海参很干很可爱
2/12. 先量下未泡制前长度
3/12. 只有三指手指长
4/12. 先清水洗
5/12. 泡成可弯曲便行了
6/12. 清洗内脏和沙头
7/12. 剪断白筋，因为剪断在余下泡冰时间才有给它伸展的机会
8/12. 水放沙锅里，泡过海参5厘米，大火开小火煲一小时，然后关火不开盖焖至水凉，拿出来海参已涨了不少
9/12. 然后换大汤碗泡冰水，放冰箱冷藏，隔10小时换一次冰水，大约泡三天
10/12. 泡出来有手掌长了
11/12. 从之前5.3cm变成现在14 cm，是不是高大尚尼
12/12. 一次过不吃就用保鲜纸包好放冷冻，吃时泡水解冻好了
食材功效信息
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴补肾、抑制癌细胞生长、治溃疡等功效；可与羊肉、竹笋、枸杞搭配；与柿子、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 100%成功发制海参热量161 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠502.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾43 毫克