| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1263千卡 | |||

1/9. 拿出黄油切成条形状常温解冻,冬天难溶解可以用上吹风筒。

2/9. 把蔓越莓切碎备好

3/9. 打发好解冻的黄油,加入糖粉搅打,再加入鸡蛋搅拌,最后加入过筛低粉搅拌均匀

4/9. 揉成这样的面团,再装入模具盒

5/9. 没有模具盒自己随意做形状

6/9. 放进冰箱冷冻一个小时为了切片不容易变形

7/9. 摆盘

8/9. 预热烤箱160度中层烤20分钟,每家烤箱功率不一样,自己根据调节

9/9. 新鲜的蔓越莓饼干出炉了
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、去酒毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效;可与茼蒿、苋菜、小米面搭配;与豆奶、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效;