| 金钩瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 667克 | 金钩瘦肉粥热量/卡路里438千卡 | |||

1/2. 锅里先烧水,金钩用水泡一下,蘑菇切粒,瘦肉却粒,菠菜切粒,珍珠米掏好备用,水烧开后倒入米,用汤勺搅拌一下(预防糊锅),水开后倒入金钩,大概煮3分钟倒入瘦肉,用汤勺搅拌一下(预防糊锅),米煮开花后倒入菠菜,大概煮5分钟,关火。

2/2. 成品
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、止消渴、滋阴等功效;可与牡蛎、香菇、南瓜搭配;与羊肝、牛排、豆类相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、抗衰老、促进生长发育等功效;可与花生、冬瓜、海带搭配;与韭菜、猪里脊肉、大豆相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进消化、镇痛、帮助消化等功效;可与豌豆、木瓜、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;