| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 799克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1763千卡 | |||
 热量1763千卡，相当于堆木头353分钟消耗的热量...300 | |||||
海绵蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、白砂糖（150克）、玉米油（2大勺）、泡打粉（3克）、柠檬（1/4个）、鸡蛋（6个）
1/6. 低筋面粉与泡打粉，混合，过筛，备用
2/6. 鸡蛋要蛋清，蛋黄分离
3/6. 蛋黄与玉米油混合，打匀
4/6. 蛋清，加入1/3白砂糖，柠檬汁用打蛋器搅拌均匀，再加入1/3白砂糖，搅拌均匀，最后把白砂糖都加入，搅拌成鸡羽毛状。
5/6. 将蛋黄混合物加入
6/6. 加入低筋面粉混合物，拌匀，放入烤面包用的烤盘里，放入烤箱，上下温度150.烤25分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调整胃肠道、润肺生津等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、开胃、开胃醒脾等功效；可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量1763 千卡
- 脂肪112.01 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物223.02 克
- 钠144.9 毫克
- 钙178 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾354 毫克