| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 鱼香肉丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于堆肥7分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼香肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪精肉（200克）、鱼香酱（适量）、水发木耳（适量）、莴笋（适量）
1/9. 将将泡发的黑木耳切丝，冬笋切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；
2/9. 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌；
3/9. 热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开；
4/9. 炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），加姜、蒜炒出香味；
5/9. 加入鱼香酱料；
6/9. 然后下入冬笋丝和黑木耳丝大火煸炒片刻；
7/9. 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右；
8/9. 倒入芡汁；
9/9. 待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、通经脉、抗癌等功效；可与大蒜、竹笋、桃搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香肉丝热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克