| 南瓜紫薯馍头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 南瓜紫薯馍头热量/卡路里1830千卡 | |||

1/31. 紫薯切成小块

2/31. 南瓜切丁

3/31. 上蒸锅,蒸20分钟。

4/31. 紫薯捻成泥

5/31. 南瓜捻成泥

6/31. 紫薯与一半面粉、适量牛奶、糖、发酵粉和成面团。

7/31. 紫薯与一半面粉、适量牛奶、糖、发酵粉和成面团。

8/31. 放在温暖潮湿的地方发酵1-2小时,面团成两倍大,按下去不回弹,即表示面发好了,可以揉面。

9/31. 揉面,杆成四方的一块大面皮

10/31. 10、两个面片叠放在一起。

11/31. 11、卷成长条型

12/31. 12、切成一个个小面胚,迷你小馒头的半成品已经出来了。

13/31. 来个近景

14/31. 换个角度

15/31. 长条卷上最边上的一个,造型像玫瑰花。

16/31. 长条卷上最边上的一个,造型像玫瑰花。

17/31. 长条卷上最边上的一个,造型像玫瑰花。

18/31. 拿出蒸馍头不粘蒸锅的法宝——冷冻在冰箱里的玉米皮。

19/31. 该上蒸锅了,二次发酵约30分钟,可以开蒸了。天色已晚,颜色失真。

20/31. 经过20分钟的充分蒸制,蒸汽停后不急掀盖,过3分钟再掀盖。可爱的紫薯南瓜馍头出锅了。

21/31. 头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

22/31. 头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

23/31. 头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

24/31. 头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

25/31. 头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

26/31. 头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

27/31. 头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

28/31. 头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

29/31. 头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

30/31. 头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。

31/31. 头一回做彩色馍头,一定要得瑟一下。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;