| 江苏年夜饭必备－团圆大拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 262千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 100克 | 江苏年夜饭必备－团圆大拌菜热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于跑步33分钟消耗的热量...480 | |||||
江苏年夜饭必备－团圆大拌菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
千张（100克）、蒜苗（200克）、蒸熟的腊肠（1根）、炒熟的花生米（1把）、嫩姜片（1袋）、盐，香醋，香麻油（各1小勺）、生抽，糖，菜籽油（各1大勺）
1/9. 千张切成丝，加开水没过千张，烫2分钟左右，倒掉水，备用~
2/9. 大蒜苗洗净，把蒜白和青蒜苗切分开~
3/9. 锅烧开水，不用关火，放入蒜白，用筷子翻动几下，烫2分钟左右捞起~
4/9. 放入青蒜苗，烫1分钟左右捞起~
5/9. 把烫好的大蒜切成长2厘米左右的段，摆在盘中，放上烫好的千张~
6/9. 依次放上嫩姜片，切好的腊肠和花生米~
7/9. 准备调味汁，秘诀就在这儿：用嫩姜片的姜汁水做调味料的底汁~
8/9. 放1小勺盐，1小勺香醋，1大勺生抽，1大勺糖，1大勺菜籽油和小1小勺香麻油，搅拌后浇在拌菜上~
9/9. 加上2松花蛋，1把海蜇皮,1块酱猪肝一同拌上，那就是豪华版了，更加美味
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、保护心脏、止咳消痰等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 江苏年夜饭必备－团圆大拌菜热量262 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠20.6 毫克
- 钙313 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾94 毫克