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蒲烧鳗鱼饭

蒲烧鳗鱼饭的热量和减肥功效

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蒲烧鳗鱼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
冰糖60千卡397千卡0克0克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
2千卡1千卡0克0克
总量589蒲烧鳗鱼饭热量/卡路里980千卡
干农活 热量980千卡,相当于干农活122分钟消耗的热量...480

蒲烧鳗鱼饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

冷冻或鲜鳗鱼(一条)、米饭(一碗)、日本酱油(或生抽)(四茶匙)、青酒(或米酒)(四茶匙)、冰糖(15克)、蜂蜜(二茶匙)、水(三茶匙)、日式话梅(或普通话梅)(两粒)、芝麻(适量)
蒲烧鳗鱼饭的做法图解1

1/8. 先将日本酱,冰糖,青酒,水,蜂蜜话梅放进小锅慢慢熬成酱汁,变稠即可

蒲烧鳗鱼饭的做法图解2

2/8. 鳗鱼处理干净,皮保留。冷冻处理好的就不用了!将酱汁涂在鳗鱼上,腌制40分钟

蒲烧鳗鱼饭的做法图解3

3/8. 放烤箱或碳火上烤15分钟左右,其间涂两次酱汁

蒲烧鳗鱼饭的做法图解4

4/8. 将白米饭盛好!(个人喜欢用芝麻,香油,寿司醋拌一下)也可不用!

蒲烧鳗鱼饭的做法图解5

5/8. 将烧烤好的鳗鱼切块,放在米饭上,淋些酱汁

蒲烧鳗鱼饭的做法图解6

6/8. 洒上芝麻,摆上玉子烧或蛋皮丝(可不加)

蒲烧鳗鱼饭的做法图解7

7/8. 美美哒!

蒲烧鳗鱼饭的做法图解8

8/8. 开吃了!

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、补中益气、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、补中益气等功效;可与鸭梨、梨、香蕉搭配;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与雪梨、胡萝卜、橙子搭配;与豆腐、热水、油豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、降血压、养血护肤等功效;可与海带、梨、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒲烧鳗鱼饭热量980 千卡
  • 脂肪48.3 克
  • 蛋白质22.5 克
  • 碳水化合物224.9 克
  • 73.3 毫克
  • 814 毫克
  • 26.4 毫克
  • 417 毫克

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