| 卤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 卤鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/3. 锅里一点底油,将白糖倒入,烧至溶解呈黄色,

2/3. 将鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色。

3/3. 姜片,大料,葱段入锅,加入料酒,老抽,盐和没过鸡翅的热水,盖上锅盖开大火煮滚,调小火炖18分钟。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;