| 苕面窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 738克 | 苕面窝热量/卡路里1540千卡 | |||
1/5. 红薯 洗净 削皮 切块
2/5. 面粉加凉水 一丢丢盐和砂糖 喜欢的话加香葱 搅成糊糊 筷子挑起有粘稠感为宜
3/5. 将切好的红薯块放入糊糊拌匀

4/5. 油锅烧热 将苕糊糊铺平在锅底 一次炸一个巴掌大就好 要铺平 不然中间不易熟透 小火炸至两面金黄

5/5. 改中火 两面炸的焦黄酥脆 起锅控油
咬开软糯香甜 棒棒的!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、抗衰老、益气力等功效;可与米面、芹菜、牛奶搭配;与玉米、鸡胸肉、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、止咳、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解表、预防高血压等功效;