| 奶酪果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 59千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 290千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 279克 | 奶酪果子热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于看书760分钟消耗的热量...78 | |||||
奶酪果子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120(左右)克）、奶油奶酪（20克）、鸡蛋（1个）、奶粉（60克）、黄油（15克）、砂糖（糖粉）（60克）
1/8. 在不锈钢的容器里打一个鸡蛋，放上适量的砂糖或者糖粉，搅拌均匀，喜欢甜的可以多放一些砂糖，我放了20g砂糖
2/8. 奶油奶酪20g和黄油15g加入鸡蛋液里采用隔水法化开，做出来的东西才会更细腻
3/8. 化好的奶酪黄油鸡蛋液加入60g奶粉和低筋面粉120g左右
4/8. 揉成光滑的面团
5/8. 揉成大小差不多的圆团放在铺好锡纸的烤盘上
6/8. 烤箱220度预热5分钟，放入烤盘200度烤20分钟
7/8. 完成，这种奶酪果子趁热吃是软的
8/8. 找一个密封的罐子放上一宿会更加酥脆，味道很不错
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、防细菌感染等功效；可与北极虾、韭菜、干辣椒搭配；与柿子、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、补充营养、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与雪莲果、枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 奶酪果子热量988 千卡
- 脂肪160.21 克
- 蛋白质50.46 克
- 碳水化合物134.22 克
- 钠1256.3 毫克
- 钙1959 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾2199 毫克