| 纯手工制作牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 74千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 438克 | 纯手工制作牛轧糖热量/卡路里1692千卡 | |||

1/6. 把所有食材准备好

2/6. 把黄油先放入锅中溶解,之后放棉花糖!全部溶解完了,把奶粉,花生碎,巧克力粉或抹茶粉一起放入锅中快速搅拌!

3/6. 放到油布纸压膜成形

4/6. 冷却了切块

5/6. 包装

6/6. 装瓶
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、美容、补充营养等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与米汤、鸡蛋、空心菜相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有抗老化、滋养调气、养血通乳等功效;可与南瓜子、菠菜、猪蹄搭配;与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、治疗便秘、护齿明目等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;