| 青椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 580克 | 青椒皮蛋热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于铺床275分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒皮蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（4个）、青椒（两个）、虾（8个）、酱油（适量）
1/5. 皮蛋拔壳上锅蒸7分钟
2/5. 青椒切小。虾拔壳。
3/5. 皮蛋切小
4/5. 锅中倒油 一同倒入翻炒。最后放入酱油。Ps。喜欢吃醋的可以添加
5/5. 装盘。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、中和胃酸、养心养神等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促消化、促进消化等功效；可与糙米、兔肉、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、促进消化、抗早衰等功效；可与丝瓜、火龙果、香菜搭配；与茶叶、苦瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 青椒皮蛋热量550 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠5955.2 毫克
- 钙142 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾694 毫克