| 薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 2248千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 553克 | 薯条热量/卡路里2548千卡 | |||

1/3. 红薯洗净去皮,先切成7、8cm后的片再切条,

2/3. 热锅坐油(多点油,是炸不是煎),油烧至8成热倒入一半的薯条,中火,两分钟差不多炸制金黄就好了,再炸另外一半。火不要太大,太大容易炸焦里面还不熟。

3/3. 香甜,外酥里嫩超级好吃,个人觉得比土豆做的好吃
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、提高免疫力、健脾胃等功效;可与猪排、猪小排、莲子搭配;与大闸蟹、柴鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、血管硬化、预防糖尿病等功效;