| 简单粗暴立春京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 198克 | 简单粗暴立春京酱肉丝热量/卡路里326千卡 | |||

1/6. 猪肉里脊部分洗净切条 注意不要太短太厚 装碗加入料酒少许 适量淀粉 十三香粉拌匀备用

2/6. 市场超市都很容易买到的甜面酱

3/6. 葱白洗净切丝摆盘备用 另准备两段葱段

4/6. 热锅 加入油 油温升高时加入葱段 干红椒榨葱油 后翻炒 闻到香味加入肉丝 大火翻炒 加入适量酱油 甜面酱

5/6. 待汤汁收至一点时关火 简单粗暴

6/6. 成品 味道绝啦!
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
葱段具有降血压、治疗高血压、预防感冒等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、宽肠胃、治便秘等功效;