| 立春就该吃春卷儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 854克 | 立春就该吃春卷儿热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于打磨地板143分钟消耗的热量...270 | |||||
立春就该吃春卷儿的做法共18个步骤
食材主料/辅料
春卷儿皮（20张）、春卷馅儿（适量）、香干（6块）、荠菜（300克）、冬笋（2个小的）、瘦肉（200克）、菁选酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/18. 荠菜摘好，洗干净，焯水，切碎，备用
2/18. 瘦肉切丝，香干切丝，备用
3/18. 冬笋剥皮，焯水，切丝，备用
4/18. 锅中倒油，下肉丝翻炒至变色，加适量菁选酱油，继续翻炒
5/18. 冬笋丝放到锅中翻炒，放入适量的糖和盐，翻炒均匀
6/18. 放入香干丝，翻炒
7/18. 放入荠菜，翻炒均匀后乘出，备用
8/18. 炒好的春卷馅
9/18. 春卷馅和春卷皮~~
请忽略皱巴巴的春卷皮，这是个意外~
10/18. 取一张春卷皮，铺平
11/18. 放入春卷馅，量的多少自己掌握~
12/18. 周围抹上生粉水，包起来
13/18. 这样包好
14/18. 包好的春卷
15/18. 锅中倒油，春卷下过，炸至金黄
16/18. 成品~
17/18. 是不是很好看呢
18/18. 真的是超级好吃哦~~
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有和脾、止血、利水等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中润肠、帮助消化、开胃健脾等功效；可与鲍鱼、莴笋、鸡肉搭配；与糖浆、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润肌肤、润肠胃等功效；可与西瓜、香芋、菠萝搭配；与北极虾、梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 立春就该吃春卷儿热量645 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质41.71 克
- 碳水化合物22.46 克
- 钠415 毫克
- 钙556 毫克
- 铁10.77 毫克
- 钾1228 毫克