| 春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 789克 | 春饼热量/卡路里1230千卡 | |||
 热量1230千卡，相当于排球154分钟消耗的热量...480 | |||||
春饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、绿豆芽（适量）、韭菜（若干）、鸡蛋一颗（适量）
1/5. 开水烫面
2/5. 面团醒一会，掐成小剂子，擀薄，上锅蒸，一分钟就熟了
3/5. 韭菜切长点，热锅，热油，放花椒，倒入豆芽，韭菜，放白糖，盐，生抽，七八分就可出锅
4/5. 热锅，热油，放入鸡蛋炒熟，加入适量甜面酱甜面酱
5/5. 把菜卷入饼中
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有还能补肾、大便秘结、通经脉等功效；可与冬瓜、醋、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与海虾、鸡蛋、黄豆芽搭配；与牛奶、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春饼热量1230 千卡
- 脂肪3.03 克
- 蛋白质14.429999 克
- 碳水化合物80.96 克
- 钠331 毫克
- 钙202 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾752 毫克