| 柠香薄荷烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 18克 | 柠香薄荷烤鱼热量/卡路里27千卡 | |||

1/11. 鱼处理好之后先洒上少许盐以及胡椒粉。

2/11. 把水分擦干之后放入烤盘,再涂上少许橄榄油。

3/11. 烤箱设置180度放入烤盘烤25分钟。

4/11. 期间烧热锅倒入少许橄榄油,放入洋葱炒片刻。

5/11. 然后倒入之前调好的酱汁。(柠檬汁、鱼露以及泰国酱汁混合)

6/11. 略煮片刻后加入薄荷。

7/11. 然后放入香菜与葱段。

8/11. 将烤盘取出,倒入煮好的酱汁。

9/11. 重新放入烤箱继续烤约二十分钟。

10/11. 在关掉烤箱之前加入九层塔,利用余热两三分钟。

11/11. 然后取出即可。
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、促消化等功效;