| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 308克 | 手撕包菜热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于拖地板89分钟消耗的热量...210 | |||||
手撕包菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
包菜（一颗）、五花肉（50克）、干辣椒（15个）、大蒜（2瓣）、姜片（6片）、香葱（适量）、猪油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（少许）、料酒（适量）
1/7. 包菜，用手撕开，去掉中间的粗梗，洗净沥干。一点要沥干水分，越干越好。
2/7. 五花肉切片，干红辣椒切段，小葱切段，将葱白分开，蒜瓣略微拍扁。
3/7. 锅烧热，放入猪油，将切片的五花肉放入煸炒至微黄出油。
4/7. 放入葱白，干红辣椒段，姜片，蒜瓣煸炒出香味后倒入少量的料酒。
5/7. 开大火，倒入包菜。
6/7. 放入少量生抽着色，适量的鸡精、盐，少许糖，迅速翻炒。
7/7. 包菜略微塌陷，撒入剩余的葱花，即可盛出装盆。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、预防感冒等功效；可与西红柿、胡萝卜、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋阴等功效；可与丝瓜、萝卜、山楂搭配；与百合、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手撕包菜热量311 千卡
- 脂肪54.94 克
- 蛋白质10.77 克
- 碳水化合物12.41 克
- 钠108.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.07 毫克
- 钾315 毫克